今天要品鑒的這個(gè)茶應(yīng)該是從一個(gè)茶餅上撬下來(lái)的，看上去有些年份，是一個(gè)老茶。附帶的紙條上寫(xiě)這茶是2008年原材料純干倉(cāng)的澳門(mén)華聯(lián)的樟香型老生茶青磚，這是一位澳門(mén)茶友寄過(guò)來(lái)的，咱們就喝喝看。
取茶8克，這茶壓得比較緊，稍稍給它悶一下。茶友私下和我交流這茶是幾種茶拼配的，他朋友喝了一下說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)濕倉(cāng)味，今天我們來(lái)嘗一嘗它是個(gè)什么情況。
今天有點(diǎn)感冒，鼻子有一點(diǎn)堵，聞香不是特別靈敏，就讓我徒弟來(lái)聞一下。第一泡我喝著茶湯確實(shí)有比較明顯的濕倉(cāng)味，不過(guò)掛杯香的濕倉(cāng)味倒是不明顯，它有比較濃的棗香味，葉底黃片多，黃片出棗香很正常。5泡茶喝完，先看看葉底。葉底一揉就一坨的，像泥一樣，很黏。
品鑒心得：這茶的茶味很淡，有明顯的水味，倉(cāng)味很明顯，5泡以后倉(cāng)味還是很濃。比較苦，那個(gè)苦還是寡苦，不是飽滿的苦。還有一些澀，澀比較?？?，舌的兩下側(cè)比較明顯?；馗室灿幸稽c(diǎn)，算不上強(qiáng)烈。這茶比較好的一個(gè)點(diǎn)是茶湯比較潤(rùn)，這是儲(chǔ)存在濕度比較高、溫度比較高的地區(qū)的茶的一個(gè)特點(diǎn)，儲(chǔ)存到一定的年份（10年以上）都會(huì)有這個(gè)特征。但這個(gè)茶的品質(zhì)可以說(shuō)是比較差了，它既沒(méi)有品飲價(jià)值，更沒(méi)有再繼續(xù)存下去的必要了。
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